最适合减肥吃的5大复合碳水,别吃米饭、麵条、馒头了

主食,是很多减肥的人一个硬伤。很多人认为减肥不能吃主食,或减少吃主食。

因此主食的碳水含量高,这些能量容易转化为脂肪囤积,戒掉碳水,减肥速度会快很多。

最适合减肥吃的5大复合碳水,别吃米饭、麵条、馒头了

但是完全拒绝碳水主食的话,身体也会缺乏足够的营养跟能量,导致摄入的其他矿物质、蛋白无法有效的合成,代谢,容易容易变成易胖体质。

碳水主食是由于升糖係数较高,但是并不是碳水中也有相对升糖係数低的食材,选对了食材,你既能满足身体对碳水的需求,还能有助于身体瘦下来。

最适合减肥吃的5大复合碳水,别吃米饭、麵条、馒头了

哪些主食升糖係数高?

平时我们常见的馒头、麵条、米饭都属于精细粮食,含醣类物质会比较多,摄入后会让身体血糖上升快,很更容易被身体吸收,从而转化为脂肪。

这类精细粮食应该少吃,减肥的人选择複合碳水比较好,因为消化时间比较慢,耐饿时间更长,升糖速度也会慢了很多。

最适合减肥吃的5大复合碳水,别吃米饭、麵条、馒头了

最适合减肥吃的5大复合碳水,别吃米饭、麵条、馒头了!推荐下面几种複合碳水,代替精细主食:

1、玉米

玉米的色泽好看,口感美味,不属于蔬菜,而属于主食碳水,高血糖跟高血压的人都可以吃,玉米的维生素丰富,早餐一根蒸玉米,既饱腹又不易发胖。

最适合减肥吃的5大复合碳水,别吃米饭、麵条、馒头了

2、糙米

糙米属于少加工的粗粮米饭,口感不如米饭,但含有的矿物质跟也营养要比米饭高,身体需要足够的时间消化糙米的,耐饿时间比米饭长。

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3、红薯

薯类食物,含有甜食的口感,但是也是不错的複合碳水食物,有助于赶走便秘,带走体内多余垃圾,刮脂能力比较强,饱腹感也比较强!

最适合减肥吃的5大复合碳水,别吃米饭、麵条、馒头了

4、土豆

土豆的澱粉比较足,但是热量低,消耗时间比较长,高血糖的人也可以食用,这里不是指炸土豆或者红烧土豆,而是水煮土豆。

薯条经过油炸,食材吸收了油脂热量就飙升了,所以很多人误解土豆是导致肥胖的食物,那幺因为选错了方法。减肥的人吃凉拌土豆或者煮土豆,每餐摄入热量比米饭还低,还帮帮助身体刮脂。

最适合减肥吃的5大复合碳水,别吃米饭、麵条、馒头了

此外,平时常见的各种豆类食物,比如红豆、豌豆、绿豆等,都是澱粉含量多,但消化速度慢、血糖上升也慢的食材,肥胖的人可以适量吃一些。比如米饭中加一把杂豆,搭配起来更有效。

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粗粮细粮摄入比例值得注意:

複合碳水虽好,但也不能完全摒弃米饭等精细粮食,凡是讲究一个合理搭配,粗粮细粮的比例1:1的搭配,对身体来说是最好的选择,过精细的饮食,容易发胖,过粗粮的饮食,容易让身体缺乏某一方面的营养,吃坏身体。

最适合减肥吃的5大复合碳水,别吃米饭、麵条、馒头了

食材的烹饪很重要,避免高油脂烹饪:

土豆、红薯如果採用高温油炸,口感会很好,但是热量也会飙升,发胖是分分钟的。你应该选择低油脂、清淡的做法,才能确保食材的营养跟低热量。不管什幺食材,都需要保持这个原则,你才能做到健康、低热量的吃三餐,才能更快瘦下来!

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